Салат Капрезе

Сложность: легко Калории: 362.00 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 15 минСалатВегетарианство: лактоИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИмед – 1 ч. л.помидоры черри – 8–10 шт.зеленый базилик – 1 пучокмоццарелла – 200 г сырамасло оливковое – 70 млбальзамический уксус – 1 ст. л.соль Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам. Шарики сыра разрезать на 2–3 части.

Шаг 2

Базилик вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Смешать в миске базилик, сыр и помидоры.

Шаг 3

Взбить венчиком масло с уксусом и медом, посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ КСТАТИ Шарики моццареллы бывают разной величины – в зависимости от фирмы-производителя. Если вы купили большой шарик моццареллы, то его надо нарезать пластинами толщиной 0,7 см. Маленькие шарики можно вообще не резать.

Источник: gastronom.ru